Kategorie: Superfoods


  • Leckere Bärlauch Rezepte

    Spätzle, Pasta und Schnecken für die ganze Familie Jedes Jahr dasselbe Spiel: Ich gehe auf den Wochenmarkt, sehe die ersten grünen Bärlauch-Bündel und kaufe sofort viel zu viel davon. Und dann stehe ich in der Küche und frage mich, was ich aus dem ganzen grünen Zeug machen soll. Falls es dir ähnlich geht, bist du…

  • Kollagen: Hype oder Gamechanger?

    Was wirklich dahintersteckt (und warum ich jeden Abend ein Fläschchen trinke) Ich war eigentlich kein Kollagen-Mensch. Ich meine, ich habe die Werbung gesehen, die Influencerinnen mit ihrem weißen Pulver im Kaffee, und dachte mir: schöner Marketing-Gag, mehr nicht. Und dann kam meine Freundin. Sie hat mich buchstäblich bequatscht. Monatelang. Bis ich irgendwann genervt nachgegeben habe,…

  • Schwarzer Sesam

    Schwarzer Sesam

    7 Gründe, warum dieses uralte Superfood dein Leben gerade auf den Kopf stellen wird Ich war mal wieder die Letzte, die den Zug erwischt hat. Vor ein paar Monaten stand ich in einem asiatischen Supermarkt, hielt eine Tüte mit kleinen schwarzen Körnern in der Hand und dachte mir: „Was soll das bitte sein? Sieht aus…

  • 44 ultimativ gesunde Rezepte für die Brotdose

    Ideen für Kindergarten & Grundschule (die auch wirklich gegessen werden) Es ist 7:18 Uhr. Der Schulbus kommt um 7:35. Ich stehe in der Küche, starre in den Kühlschrank und mein Kind sagt: ‚Ich will heute aber kein Käsebrot.‘ Oh mein Gott. Ich schwöre, jeden Morgen dasselbe. Dabei habe ich eigentlich keine Zeit für kreative Brotdosen-Kunst,…